Restaurang Brända Bocken


​Mitt på stortorget i Gävle ligger Restaurang Brända Bocken.  Vare sig du är ute efter en trevlig lunch, välkomponerad middag eller en harmonisk utekväll med välsmakande drinkar så är du välkommen hos oss.

Ring gärna och boka bord!​
026-124545

Restaurang


​I vår restaurang serverar vi klassiska rätter med moderna inslag. Dagens lunch serveras vardagar mellan 11-15, och därefter serverar vi från vår a la carte meny. Välkommen in på en smakupplevelse!

Bar

​Börja kvällen i vår Bar och låt våra bartenders blanda din
favoritdrink eller prova något från vår drinklista.

Catering


Bröllop, födelsedag eller firmafest? Självklart kan vi leverera maten och personalen till er.
Se våra färdigkomponerade förslag här på hemsidan eller kontakta oss för menyförslag

Uteservering


Kom och besök vår nya uteservering.
​200m2 med möjlighet att väderskydda vid regn och rusk.

Á la carte

För bordsbokning ring 026-124545.

__________

PLOCK


Chark

Parmaskinka, salami di parma

35:-


Oliver

Kalamata, färska, mammuth

25:-


Ost

Morbier, roquefort, glögg- & fikonmarmelad, bäckeknäcke

35:-


Chips

Bakpotatis, sourcream


Plocktallrik  

Chark, oliver, ost, chips

100:-

MINIRÄTTER

Miniburgare

Högrevsfärs, cheddar, sourcream

55:-


Forellrom

Västerbottensnurra, rödlök, creme fraiche

55:-


Gambas

Vitlök, chili, ingefära, citron, baguette

55:-


Kyckling

Sotad, ädelostcreme, inlagd selleri

50:-

Taco

Salsiccia, chili, vitlök, rosmarin, creme fraiche

50:-

VARMRÄTTER

Bagelburgare

200g högrevsfärs, bacon, cheddarost, honungslök, pickles, sallad, tomat, sourcreamdip, bagel, pommes

165:-


Briocheburgare

200g högrevsfärs, bacon,  spicy pepper cheese, coca-cola- &  jalapenomarmelad, pickles, cheddardip, isbergsallad, tomat, brioche, pommes

165:-


Tournedos

Kantarell, sidfläsk, grädde, potatis- & västerbottenpure, svartvinbärsgele, sparris

255:-


Musslor

Vitt vin, vitlök, grädde, aioli, bröd

155:-


Röding

Gravad, haöstrad, senap, kapris, picklad röd spetskål, stuvad potatis

205:-


Risotto

Kantareller, västerbottensost, grädde, grillad endiv, bröd

165:-


Canneloni

Gratinerad, parmesan, färskost, paprika, zucchini, aubergine, basilika, vitlök, tomatsås

​165:-


Kyckling

fänkålssalsicca, soltorkade tomater, basilika, vitlök, parmeasan, gratinerad canneloni, färskost, paprika, zucchini, spenat

175:-


DESSERT

Nice Cream

Avokado, mörkchoklad flarn, rostad cocos

60:-


             Vaniljglass från                 
gefle chocolaterie 

Kladdkaka, choklad- & bärvårrulle

70:-


Lasagne 

Frukt, bär, smördeg, vaniljsås

70:-


Tryffel

Dagens smak

30:-