Restaurang Brända Bocken


​Mitt på stortorget i Gävle ligger Restaurang Brända Bocken.  Vare sig du är ute efter en trevlig lunch, välkomponerad middag eller en harmonisk utekväll med välsmakande drinkar så är du välkommen hos oss.

Ring gärna och boka bord!​
026-124545

Restaurang


​I vår restaurang serverar vi klassiska rätter med moderna inslag. Dagens lunch serveras vardagar mellan 11-15, och därefter serverar vi från vår a la carte meny. Välkommen in på en smakupplevelse!

Bar

​Börja kvällen i vår Bar och låt våra bartenders blanda din
favoritdrink eller prova något från vår drinklista.

Catering


Bröllop, födelsedag eller firmafest? Självklart kan vi leverera maten och personalen till er.
Se våra färdigkomponerade förslag här på hemsidan eller kontakta oss för menyförslag

Uteservering


Kom och besök vår nya uteservering.
​200m2 med möjlighet att väderskydda vid regn och rusk.

Á la carte

För bordsbokning ring 026-124545.

__________

PLOCK

​Miniburgare 

Bagel, honungslök, cheddarost

60:-


Chark 

Parmasalami, parmaskinka, cornichons

55:-


Oliver

Kalamata, mammuth, färska

35:-


Varmrökt lax

Hjortroncreme, fröknäcke, syrad lök

50:-


Hummus

Rostad paprika, fröknäcke

35:-


Skagenröra

Pain riche

50:-


2 x ost

Comte, roquefortcreme, chai- & tomatmarmelad

55:-


Fikon

Baconlindade, inlagda

35:-


Sparris

Grillad, baconcrisp, citronhollandaise

45:-


Plocktallrik

Köket bestämmer 5 plock

175:-

ENKLA RÄTTER

Grillspett

Fänkålssalsiccia, halloumi, dijondressing, focaccia

145:-


Steak sandwich

Flankstek, focaccia, pepparrotscreme, rödvinssky, rostad lök, pommes

145:-


Räkmacka

Handskalade räkor, ägg, majonnäs, surdegsbröd

125:-


Caesarsallad

Kycklingfile, baconcrisp, parmesan, romansallad, krutonger

155:-


Cheeseburgare

125g högrevsfärs, cheddarost, pickles, sourcream, isbergsallad, tomat, cheddardip, bröd, pommes

120:-

DESSERT

Vaniljglass

Färska jordgubbar, grädde

65:-


Tryffel 

Dagens smak

30:-


Key lime creme 

Marinerade bär, kolaskum, milky way chips

60:-


Chockladpaj

Citronsorbet, kola- & saltlakritssås, lakritschips

70:-

VARMRÄTTER

Bagelburgare

200g högrevsfärs, bacon, cheddarost, honungslök,
rostad lök, coca-colasirap, pickles, isbergsallad, tomat, sourcreamdip, bagel, pommes

165:-


Briocheburgare

200g högrevsfärs, avocadofärskost, rostad lök, spicy pepper cheese, karamelliserad jalapeno, pickles, cheddardip, isbergsallad, tomat, brioche, pommes

165:-


Lammracks

Rödbetscreme, chevre, brynt smör, färskpotatissallad

255:-


Linsburgare 

Rostad lök, avocadofärskost, spicy pepper cheese, karameliserad jalapeno, pickles, isbergsallad, tomat, cheddardip, brioche, pommes

165:-


Pulled oumph

Vegetarisk, sourcream, picklad rödlök, tortillabröd, friterad potatis

165:-


Hängmörad biff

USA black angus, parmesansalsa, kronärtskockscreme, sparris, friterad potatis

235:-


Varmrökt lax

Brynt smör, citronhollandaise, picklad rödlök, färskpotatissallad

​205:-