Restaurang Brända Bocken


​Mitt på stortorget i Gävle ligger Restaurang Brända Bocken. Vare sig du är ute efter en trevlig lunch, välkomponerad middag eller en harmonisk utekväll med välsmakande drinkar så är du välkommen hos oss.

Ring gärna och boka bord!​

Restaurang


​I vår restaurang serverar vi klassiska rätter med moderna inslag. Dagens lunch serveras vardagar mellan 11-15, och därefter serverar vi från vår a la carte meny. Välkommen in på en smakupplevelse!

Bar

​Börja kvällen i vår Bar och låt våra bartenders blanda din
favoritdrink eller prova något från vår drinklista.

Catering


Bröllop, födelsedag eller firmafest? Självklart kan vi leverera maten och personalen till er.
Se våra färdigkomponerade förslag här på hemsidan eller kontakta oss för menyförslag

Uteservering


Kom och besök vår nya uteservering.
​200m2 med möjlighet att väderskydda vid regn och rusk.

Á la carte

För bordsbokning ring 026-124545.

__________

PLOCK


Minihamburgare

Högrevsfärs, cheddarost, honungslök, bagel
55:-


Västerbottenpaj

Kalix löjrom
65:-


Pizza

Salami, mozzarella, basilika, tomat, oliv
50:-


Parmaskinka

Vattenmelon
45:-


Räkor

Rökt aioli, pain riche
50:-


Olivblandning

Mammuth, kalamata, semitorkad tomat
30:-


Pecorino

Persikomarmelad
40:-


Sill

2 sorter, rostat tunnbröd, prästost, syrad lök
45:-


Nachochips/pommes

Salsa, aioli
35:-


Plocktallrik

Parmaskinka, räkor, olivblandning, pecorino, salami
150:-

__________

VARMRÄTTER


Hamburgare

Högrevsfärs, sourcreamdip, honungslök, cheddarost, bagel, färsk pommes
150:-


Grillat lamm

Innerfile, racks, mergues, fetaost, rostade cashewnötter, betor, ruccola, cocktailtomat, gurka, oliver, potatischips
245:-


Hängmörad biff

Sotad, hickorybearnaise, chipotlesalsa, majskobbe, pommes
225:-


Taco

Långbakad högrev, bönor, majs, jalapenos, guacamole, salsa, aioli, tortillachips
165:-


B & W

Fläskfile, rödvinssky, bearnaisesås, sautegrönsaker, potatisklyftor
175:-


Laxspett

Rödbetsgravad, bacon, rosmarin- och honungsglace, rökt aioli, fruktsalsa, bakad sötpotatis
185:-


Vegospett

Halloumi, ägg, mandelmjöl, basilika, melon- och tomatsallad, ört- och limeyoghurt, potatisklyftor
150:-

__________

ENKLARE RÄTTER


Caesarsallad

Romansallad, kyckling, baconcrisp, parmesan, caesardressing, bröd
150:-


Club sandwich

Varmrökt lax, hummus, ägg, lök, tomat, sallad
105:-


Steak sandwich

Flankstek, grillad focaccia, avokadofärskost, honungslök, tomat, pepparrot, senapsdip
105:-

__________

DESSERT

Smulpaj

Bär/frukt (veckans smak), kaksmulor, vaniljkräm
65:-

Marängsviss

Vaniljglass, maräng, grädde, sommarbär, chokladsås
70:-

Jordgubbar

Vaniljglass, grädde
65:-

Chokladbrownie

Mjölkchoklad, blodgrapesorbet
75:-
__________