Lunchmeny

​​​​​​​

v 38.

vi serverar alltid en dagens pasta samt ett vegetariskt alternativ.

Måndag
Ångad rödspätta med fetaostcréme, rödbetor- och kapris, brynt smör, kulpotatis
Grillad kycklingfilé med chevré, päron, spenat, champinjoner, rödvinssky, friterad potatis

Tisdag
Halstrad torskrygg med brynt sojasmör, rostad blomkålscréme, rotfrukter
Balkangryta med rökt sidfläsk, karré, chorizo, paprika, vita bönor, yoghurt, rostad potatis
 
Onsdag
Fiskgryta med vitt vin, färska tomater, dill, purjolök, brödkrutonger, kulpotatis
Färsbiff med västerbottenscréme, rödlökssky, örtslungad potatis
 
Torsdag
Fiskwallenbergare med brynt pepparrotssmör, sockerärtor, potatispuré
Raggmunk med stekt sidfläsk, rårörda lingon
 
Fredag
Halstrad lax med krämig risotto, västerbottensost, broccoli, picklad rödlök
Grillad kalventrecóte med ratatouille, bearnaisesås, pommes frites