Restaurang Brända Bocken


​Mitt på stortorget i Gävle ligger Restaurang Brända Bocken.  Vare sig du är ute efter en trevlig lunch, välkomponerad middag eller en harmonisk utekväll med välsmakande drinkar så är du välkommen hos oss.

Ring gärna och boka bord!​
026-124545





Öppettider
Måndag-Fredag  11:00-
Lördag  12:00-
Söndagar stängt

Restaurang


​I vår restaurang serverar vi klassiska rätter med moderna inslag. Dagens lunch serveras vardagar mellan 11-15, och därefter serverar vi från vår a la carte meny. Välkommen in på en smakupplevelse!

Bar

​Börja kvällen i vår Bar och låt våra bartenders blanda din
favoritdrink eller prova något från vår drinklista.

Catering


Bröllop, födelsedag eller firmafest? Självklart kan vi leverera maten och personalen till er.
Se våra färdigkomponerade förslag här på hemsidan eller kontakta oss för menyförslag

Uteservering


Kom och besök vår nya uteservering.
​200m2 med möjlighet att väderskydda vid regn och rusk.

Á la carte

gäller from fredag 12/10


För bordsbokning ring 026-124545.

__________

FÖRRÄTTER

Plocktallrik

Prosciutto, salami, olivblandning, taleggio, gorgonzola, 
fikonmarmelad, knäcke

145:-

Skagen

Handskalade räkor, färskost, sikrom, dill, citron, rödlök, toast 

95:-

Råbiff

Oxfilé, kaprismajonnäs, picklad rödlök, rödbetor, äggula, worcestershiresås, knäcke

115:-

Ankbröst

Äppeldryslaw, avokadocreme  

                            105:-

Kantarellsoppa

Tunnbrödsquesadillas, Västerbottensost, timjan

halv 85:-      hel 145:-









            



 




VARMRÄTTER


Röding

Messmörssås, råkostsallad (betor, vitkål, rödkål, sparris, broccoli),
potatispure

195:-

Torskrygg

Ångad, sandefjordsmör, friterad svartkål, lök
fänkål, spenat, sidfläskkrisp, rösti

205:-

Hamburgare

Svensk högrev/bringa, bacon, picklad rödlök, sallad,
tomat, souercreamdressing, cheddar, jalapeno dipp, pommes frites

170:-

Hjort ( Tri Tip )

Karl Johan, plommon, Kvibille ädelost, saltrostade valnötter,
gröna skott, bakad rotselleri

195:-


Biff Rydberg

Oxfile, dijonsenapscreme, smörad gul lök, äggula, saltgurka, rödvinssky,
t ä r n a d potatis

215:-

Älgköttbullar

Kantarellsås, rårörda lingon, grönärtsstomp, potatispure

175:-



DESSERT


Donut

Nutella, banan, jordgubb, grädde

65:-

Chokladkaka

Nötter, digestive, marshmallows, popcorn, vaniljglass

75:-

Pizzaäppelkaka

Pizzadeg, baileysmarinerade äpplen, kanelglass

75:-

Tryffel

Veckans smak

  30:-